Jedni go lubią, inni podchodzą do niego dość sceptycznie. Czosnek, choć wzbudza kontrowersje, ma swoje święto. Obchodzimy je co roku 19 kwietnia.
Z tej okazji prezentujemy kilka ciekawostek o czosnku.
Rzymscy legioniści wierzyli, że czosnek dodaje im sił i odwagi.
Czosnek był długo kojarzony z niższymi warstwami społecznymi. Miał dodawać energii niewolnikom pracującym przy budowie piramid. Maskował smak zepsutego jedzenia, a przy tym był tani – panowało więc przekonanie, że spożywają go tylko ubodzy.
Czosnek w końcu trafił na królewskie stoły. Henryk IV, francuski monarcha panujący w latach 1589–1610, spożywał go w sporych ilościach. Dzięki niemu czosnek stał się popularny we Francji. W Wielkiej Brytanii warzywo to zyskało uznanie w czasach wiktoriańskich (XIX wiek).
Na świecie istnieje około 600 odmian czosnku.
Z okazji Dnia Czosnku zachęcamy do lektury naszych artykułów.
Kiedy wiązać, zbierać oraz jak przechowywać czosnek?
Czosnek zimowy i czosnek wiosenny – nawożenie i ochrona
Uprawa czosnku zimowego – gdzie, kiedy i jak sadzić dla lepszego plonu?
Źródło: www.bbc.com