Naleśniki podawane na słodko z dżemem, serem czy owocami, albo na słono z mięsem, warzywami czy grzybami to klasyczne danie, które lubią i starsi, i młodsi.
Święto wywodzi się z tradycji przygotowań do Wielkiego Postu, kiedy to naleśniki pomagały wykorzystać zapasy jajek, mleka i mąki