Naukowcy pracują nad nowymi zastosowaniami druku 3D do produkcji żywności. „W niektórych aspektach to z pewnością nasza konsumencka przyszłość” – uważa prof. dr hab. inż.
Ukraina jest głównym źródłem importu do kilku państw członkowskich UE zbóż, które są najbardziej dotknięte ryzykiem niedoboru. Aby temu zaradzić, handlowcy mogliby spróbować zabezpieczyć import…
Z jednej strony obawiamy się inflacji i galopujących cen żywności, z drugiej marnujemy mnóstwo jedzenia. Szacuje się, że w Polsce corocznie wyrzuca się 5 milionów…
Agresja Federacji Rosyjskiej na Ukrainę, jak zresztą każdy konflikt w zglobalizowanym świecie, ma wpływ na wiele innych państw. Wojna to nie tylko zniszczona ukraińska infrastruktura,…
Parlament Europejski wezwał do natychmiastowej i znaczącej pomocy żywnościowej dla Ukrainy oraz do bardziej niezależnej produkcji żywności przez Unię Europejską. W czwartek, 24 marca europarlament…
Jakimi zasadami powinien kierować się rolnik przy oznakowywaniu żywności pochodzącej z RHD? Kiedy data ważności nie jest potrzebna? Czy określać wartość odżywczą? Kiedy nie trzeba…
Rolnictwo precyzyjne i nowoczesne narzędzia w ochronie roślin | CZĘŚĆ I i II Metody niechemiczne w ochronie roślin Panel PIORiN | Ochrona…
Przez pierwsze pięć miesięcy 2021 roku wyeksportowaliśmy artykuły rolno-spożywcze o łącznej wartości 14,5 mld euro – to oznacza wzrost o 4 proc. w…
W 2020 r. wartość polskiego eksportu żywności wyniosła 34 mld euro – o 2 mld euro więcej niż w roku poprzednim. Wynik…
Żywność bez tajemnic – pełna informacja dla konsumentów – to cel paszportyzacji polskiej żywności. Już wkrótce rusza pilotaż w odniesieniu do rynków: ziemniaka,…
Sprzedaż towarów rolno-spożywczych za granicą była wyższa o 7 proc. niż rok wcześniej osiągając wartość 16,4 mld euro – poinformował minister rolnictwa i rozwoju wsi…
Od 1 lipca Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) czuwa nad jakością żywności w całym łańcuchu dostaw. – Do tej pory…
