Ziemniaki – idealny prezent dla ukochanej? | Ciekawostki (agro)historyczne odc. 13
Czy w dobrym tonie jest podarowanie drugiej połówce kartofli? Czemu nie… Przynajmniej tak uważano w XVII wieku. Po wielkiej wiktorii wiedeńskiej w 1683 roku bulwy ziemniaka były prezentem, który otrzymała Marysieńka od króla Jan III Sobieskiego.
Ten moment jest symbolicznym początkiem kariery ziemniaka nad Wisłą. Początkowo kartofle nie miały zastosowania spożywczego, ale w XVIII i XIX wieku na stałe weszły do jadłospisu naszego społeczeństwa. Był zresztą taki moment w XX wieku (lata 60. i 70.), gdy uprawa ziemniaków zajmowała blisko 10 proc. powierzchni Polski (ok. 3 mln ha).
Król Jan III Sobieski nie tylko uratował Europę przed nawałą turecką, ale w znaczący sposób wpłynął na zawartość tradycyjnego niedzielnego obiadu Polaków w XX i XXI wieku!
Więcej ciekawostek w artykule Ciekawostki (agro)historyczne
Źródła
Historia ziemniaka, https://ziemniakiczykartofle.com.pl/artykuly/historia-ziemniaka/
Kasprzyk-Chevriaux M., Polska historia ziemniaka, https://culture.pl/pl/artykul/polska-historia-ziemniaka
