Rolnictwo zrównoważone - czy jest dla Ciebie?
Czym jest rolnictwo zrównoważone?
To wszelkie działania ograniczające negatywny wpływ rolnictwa na środowisko, umożliwiające bardziej efektywne i przyjazne dla Ziemi wykorzystanie zasobów, np. gleby, ziemi, wody, maszyn, środków ochrony roślin, nasion, nawozów czy energii, przy zachowaniu opłacalności produkcji rolniczej i jej akceptacji społecznej.
Trzy filary zrównoważonego rolnictwa
Środowisko
Bezpieczeństwo środowiska wynika ze zrównoważonych praktyk rolniczych, chroniących jego zasoby: glebę, wodę, powietrze oraz bioróżnorodność. Zrównoważone praktyki rolnicze uwzględniają odbudowę i wzmocnienie naturalnych procesów biologicznych na terenach produkcyjnych oraz poza nimi. Tym samym zwiększają oporność środowiska na zjawiska niekorzystne (zanieczyszczenia, ekstremalna pogoda), a także wspierają wiązanie dwutlenku węgla w glebie i przeciwdziałają zmianom klimatu.
Społeczeństwo
Rolnictwo jest zrównoważone tylko wtedy, gdy jest akceptowane przez społeczeństwo jako całość, a także przez społeczność lokalną. Dlatego tak ważne dla gospodarstwa jest poszanowanie dla lokalnego środowiska i produkcja żywności w sposób zgodny z obowiązującym prawem i najlepszymi praktykami rolniczymi.
Ekonomia
Zrównoważona ekonomia to stabilność finansowa gospodarstwa, która jest podstawą jego trwałości w czasie oraz stałej możliwości rozwoju. Korzystne zrównoważenie nakładów i dochodów wynika z optymalizacji zasad i procesów produkcji oraz zbytu, zgodnie z przemyślaną strategią gospodarstwa. Jest efektem budowania żyzności gleby, wykorzystania najnowszych technologii oraz mądrego inwestowania, umożliwiającego spełnienie oczekiwań przetwórców płodów rolnych oraz konsumentów.
Najważniejsze praktyki rolnicze dla rolnictwa zrównoważonego
Chcesz wiedzieć więcej na temat rolnictwa zrównoważonego?
W 2014 roku powstało Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP”. Stowarzyszenie tworzą producenci materiału siewnego, sadzeniaków ziemniaka, słodu jęczmiennego, nawozów i środków ochrony roślin, przetwórcy owoców i warzyw, a także reprezentanci branży finansowej, transportowej, mięsnej i piwowarskiej.
Stowarzyszenie podejmuje szereg działań na rzecz promocji, edukacji i współpracy w obszarze rolnictwa zrównoważonego w Polsce i prowadzi stronę internetową > https://rolnictwozrownowazone.pl/.
Źródło: Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP”
Zdjęcie: Pixabay
